Julebuffet ud af huset
Kan bestilles fra d. 11/11-2022 til og med d. 18/12-2022
Julebuffet
Marineret Sildefilet i julens krydderier
hertil frisk rødløg og kapers
Malsk egen Gravad laks
hertil ægte ræve sauce
Hånpillet rejer på æg & citron mayonnaise
hertil syltet tomater og dild
Sprød Rødspætte med remulade på kapers
toppet med tyttebær samt citron
Hønsesalat med søde løg & bacon sne
Honning & senneps glaseret spoleben af gris
hertil syrlig æble-fennikel chutney
jule Confiteret andelår på æble-sveske kompot
hertil syltet rødkål på appelsin & ribs
Leverpostej med tørsaltet bacon hertil ristet svampe & syltet beder
Risalamande med kirsebærsauce
toppet med let ristet mandel flager
Lyst fuldkornsbrød & Rugbrød på mel fra Mejnerts mølle
Smør og krydderfedt
minimum 4 kuv. 285,- pr. kuvert
Tilvalg:
Skal bestilles til hele selskabet
Grønkålssalat med beder, æble, appelsin,
ristet valnødder, syltet gulerod & vinaigrette
35,- pr. kuvert
To slags oste fra Ostebørsen i Vemmelev hertil
syltet brombær i egen sirup & ristet kerner i honning
45,- pr. kuvert
Ekstra til silden, karrysalat & tomatiseret portvinsmarinade.
15,- pr. kuvert
Tillæg ved ønske om glutenfri Julebuffet
35,- pr. kuvert
Tillæg ved Ønske om Vegetarisk Julebuffet med fisk
75,- pr. kuvert
Info om julebuffet
Julebuffet ud af huset
Nemt og ligetil
Alle de kolde retter er anrettet i vores porcelæn/ service
Lige til at stille på bordet og klar til servering. De lune retter, er pakket i ovnklare foliebakker, Skal blot varmes i et minimum af tid og efterfølgende arrangeres på jeres service.
Vores to slags hjemmebagte brød skal selv skæres. Smør & fedt er anrettet på vores porcelæn/ service
Der medfølger en tydelig varmevejledning med som gør det nem og ligetil, vi opfordrer dog til at man som altid blot følger sin mavefornemmelse, da man bedst kender sin egen ovn
Efterfølgende Skal alt service samt kasser leveres tilbage inden for tre dage fra afhentningsdagen
Ved julebestillinger over 20 kuverter kan det tilvælges at Vi varmer det for jer, det vil være klar i foliebakker i varmekasser.
Vores Julebuffet ud af huset skal senest være bestilt dagen før kl. 12.00, men bestil endelig i bedre tid, så vi ikke behøver at skuffe jer, ved at konstatere at vi er fuldt booket.
Dog fra vi modtager jeres Julebestilling, tager vi forbehold for at være fuldt booket til den ønskede bestillingsdag.
Afbestillings/ nedjusterings procedure for vores
julebuffet ud af huset Er følgende.
Du/I kan aflyse samt nedjustere frem til 7 dage før den booket afhentningsdag, herefter vil det være det først bestilte som er bindende.
I er altid velkomne til at opjustere jeres Antal, frem til dagen før jeres afhentningsdag
