Julebuffet ud af huset
Så er vi klar med årets dejligste julemad
Hvad enten du ønsker at dele oplevelsen med dine kollegaer, venner eller familie,
så står vi klar med god traditionel og nytænkende julemad til et hvert julebord.
Og hvad enten julefrokosten skal nydes hjemme i stuerne, på fabrikken eller på kontoret,
så har vi i år to valgmuligheder.
En Julebuffet på 6 retter og en Julebuffet på 9 retter. Begge smagfulde, nemme og lige til.
Vores Julebuffet ud af huset, kan forudbestilles nu – og nydes fra d. 15/11-2023 til og med d. 20/12-2023.
OBS. Skal forudbestilles senest dagen før kl. 12.00. Vi tager forbehold for at vi kan være fuldt booket.
Ligesom det desværre ikke er muligt at bytte enkelte retter ud med noget andet.
Julebuffet 6 retter
Dild- & havtornsyltet julesild
hertil frisk rødløg & kapers
*
Æg & citronmayo,
samt syltet tomater & karse
*
Rørt cremet julepostej af gris, tilsmagt med Calvados.
Hertil cornichoner & søde løg
*
Stegt julemedister,
med syltet rødbede & grov dijonsennep
*
Juleconfiteret andelår med rødkålschutney
*
Risalamande med traditionens lune kirsebærsauce,
toppet med letristet mandelflager
*
Groft formbrød & rugbrød på mel fra Grøn Fokus.
Smør og krydderfedt
250,- pr. kuvert
Min. 4 kuverter.
Tilvalg til julemaden:
Skal bestilles til hele selskabet:
Rødkålssalat med beder, appelsin, ristet valnødder, syltet gulerod & tørret tranebær i vinaigrette
45,- pr. kuvert
Fast ravost med saltkrystaller & cremet Blå Kornblomst, blommechutney på portvin, samt persillepesto
65,- pr. kuvert
Et helt ekstra rugbrød lavet på økologisk mel fra Grøn Fokus
45,- pr. stk.
Kan bestilles til enkelte kuverter:
Tilvalg af glutenfri/laktose alternativer
55,- pr. kuvert
Tilvalg af vegetarisk alternativ med fisk
75,- pr. kuvert
Julebuffet 9 retter
Dild- & havtornsyltet julesild
hertil frisk rødløg & kapers
*
Håndpillede rejer med æg & citronmayo,
samt syltet tomater & karse
*
Malsk Gravad laks med hjemmelavet rævesauce,
tilsmagt med Gammel Dansk
*
Sprød rødspættefilet
med råsyltet tyttebær & kapersremoulade
*
Rørt cremet julepostej af gris, tilsmagt med Calvados.
Hertil cornichoner & søde løg
*
Stegt julemedister,
med syltet rødbede & grov dijonsennep
*
Juleconfiteret andelår med rødkålschutney
*
Sprød rillette af gris med julens krydderi.
Hertil røget æble-løgkompot
*
Risalamande med traditionens lune kirsebærsauce,
toppet med letristet mandelflager
*
Groft formbrød & rugbrød på mel fra Grøn Fokus.
Smør og krydderfedt
375,- pr. kuvert
Min. 4 kuverter
Info om jul ud af huset
Bestil dejlig julemad fra Malsk Spisehus, det er nemt og ligetil!
Alle de kolde retter er anrettet i vores porcelæn/ service, lige til at stille på bordet og klar til servering. De lune retter, er pakket i ovnklare foliebakker, og skal blot varmes i et minimum af tid, for efterfølgende at arrangeres på jeres eget service.
Vores to slags hjemmebagte brød skal I selv skære. Smør og fedt er anrettet på vores porcelæn/ service.
Der medfølger en tydelig varmevejledning, som gør det nemt og ligetil, vi opfordrer dog til at man følger sin sunde fornuft og mavefornemmelse, da man bedst kender sin egen ovn.
Efterfølgende Skal alt service samt kasser leveres tilbage inden for tre dage fra afhentningsdagen.
Ved julebestillinger over 20 kuverter, kan det tilvælges at vi varmer maden for jer. Maden vil være klar i foliebakker i varmekasser når I afhenter.
Vores Jul ud af huset skal senest være bestilt dagen før kl. 12.00, men bestil endelig i bedre tid, så vi ikke behøver at skuffe jer, ved at være fuldt booket.
Fra vi modtager jeres Julebestilling, tager vi forbehold for at være fuldt booket til den ønskede bestillingsdag.
