VORES RÅVARER
Her bruger vi lokale og sæsonbetonede råvarer.
Tilgangen til vores råvarer er, at de skal afspejle det lokale område omkring og langs Storebæltskysten.
Ud fra sæsonens muligheder, vil vi glæde os til at skabe skønne spiseoplevelser.
DIN SPISEOPLEVELSE
Her ønsker vi, at alle føler sig velkomne, ved at skabe noget godt med dem vi møder. Det får det bedste frem i os selv.
Vi har en oprigtig intention om at gøre spiseoplevelsen lækker for dig og dine gæster, ved inkluderende og personlig service, høj kvalitet, gæstfrihed og venskab.
Det er for os, godt værtskab.
TEAM MALSK
MALSK Spisehus drives dagligt af ejer og kok Dennis Lundgren. Bag ham står investorerne Andy Poulsen, Henrik Flindtholt og Jégwan Kaaber.
Jégwan er administrerende direktør i MALSK.
Tanken er at skabe et spisehus med kvalitet, selvforståelse og seriøsitet.
“Lækker mad, god vin, hygge og en dejlig stemning i fantastiske omgivelser”.
