Julebal
VI ER FULDT BOOKET ALLE DAGE.
Dejlig mad – God musik – Fri Cocktailbar
Vær med når Malsk i selskab med DJ Kyed & Mojito Factory,
sætter stemningen til årets Julebal
Er I en virksomhed, en gruppe venner eller lignende, og stadig mangler venue til jeres julefrokost?
Så vil vi gerne lægge et godt ord ind for vores Julebal.
En aften med fantastisk dejlig mad, Julebord med ni retter i fire serveringer.
Hertil alt hvad hjertet begærer af øl, vin og vand – og ikke mindst, lækre cocktails perfekt velmikset
af professionelle bartendere fra Mojito Factory.
Det hele akkompagneret af DJ Mikas Kyed, som kan spille alt fra de gamle gode julenumre, til de nyere toner.
Kridt danseskoene, inviter dine kollegaer og/eller venner, så står vi klar! Husk du kan booke allerede nu.
Julebal på Malsk foregår på følgende datoer: d.17 /11, 24/11 (UDSOLGT), 1/12 (UDSOLGT), 8/12 (UDSOLGT) & 15/12 (UDSOLGT).
OBS. Det er ikke muligt at ankomme før eller senere da programmet er fastlagt.
Vi tager forbehold for at være fuldt booket.
FirmaJulebal
Kl. 17.30 Ankomst til
Julesnacks & julebobler
*
Kl. 18.00 Alle går til bords
Julebord med ni retter i fire serveringer
*
En snaps til silden
*
Fri sodavand, vin og udvalgte fadøl hele aftenen
*
Kaffe/the
*
Kl. 21.00-01.00
Fri cocktailbar v/Mojito Factory, med professionelle bartendere. 7-9 udvalgte cocktails
*
DJ Mikas Kyed spiller fra kl. 17.30-01.00
Kun 1300,- pr. kuvert
Julemenu
Servering 1.
Dild- & havtornsyltet julesild
hertil frisk rødløg & kapers
*
Håndpillede rejer med æg & citronmayo,
samt syltet tomater & karse
Servering 2.
Malsk Gravad laks med hjemmelavet rævesauce,
tilsmagt med Gammel Dansk
*
Sprød rødspættefilet
med råsyltet tyttebær & kapersremoulade
*
Cremet rørt julepostej af gris, tilsmagt med Calvados.
Hertil cornichoner & søde løg
Servering 3.
Stegt julemedister,
med syltet rødbede & grov dijonsennep
*
Juleconfiteret andelår med rødkålschutney
*
Sprød rillette af ris med julens krydderi.
Hertil røget æble-løgkompot
Servering 4.
Risalamande med traditionens lune kirsebærsauce,
toppet med letristet mandelflager
***
Groft formbrød & rugbrød på mel fra Grøn Fokus.
Smør og krydderfedt
