Aften menu

Tirsdag - lørdag 17.30 - 21.00
ugE 41 er vi en del Af Smag lokalt
her serveres kun smag lokalt menu

Fra kl. 17.30 - 21.00

Smag lokalt uge 41

d. 8 + 11 + 12 + 14 oktober

Forret:
Østers skum
Pocheret æg & Sprød grønkål
fra Den gamle gård
Tomat fra Feldskovhave
Brødkrumme fra Mejnerts mølle
Fermateret hvidløgs olie fra hyldemarken

Hovedretten:

Lokal Black Angus som braiseret
Fra Stjernemarken ved Forlev
Karamelliseret æble
Pommes puré
Stegt hokaido

295,- pr. kuvert 

TILKØB
VELKOMSTDRINK/SNACK

Kold rosé fra Næsby Strand
Kikærtechips med syrlig græskarhummus og sprød skinke.

85,-

DESSERT

Brunsviger med pære
Creme anglaise & pæresorbet

95,-

VELKOMSTDRINK/SNACK + DESSERT

150,-

kan bestilles via 

kontakt@malsk.dk eller på Smaglokalt.dk

Hvis dette ikke frister, kan der bestilles 

Rib eye (300gr.) Sashi
Selleri – Håndskårne fritter – Bearnaise

385,- Kr.

Helstegt Oksehøjreb
efterårsgrønt – Håndskårne fritter – Bearnaise

265,- Kr.

Fra kl. 17.30 - 21.00

MALSK PLUK SELV

Forretter

Pocheret Pighvar
Jordskok – Kantareller – Syre

135,- Kr.

Kalvebrissel
Beder – fermentering – mandler

130,- Kr.

Kuller som rimmet
Fennikel – gulerod – dild

135,- Kr.

Hovedretter

Multe
Persillerod – enebær – kartoffel

245,- Kr.

Ryg af kronhjort
Græskar – vesterhavsost – portvin

235,- Kr.

Rib eye (300gr.) Sashi
Selleri – Håndskårne fritter – Bearnaise

385,- Kr.

Helstegt Oksehøjreb
efterårsgrønt – Håndskårne fritter – Bearnaise

265,- Kr.
Som ad libitum

295,- Kr.

OST & DESSERT

3 slags ost eller 4 slags ost 

125 Kr.           135 kr.          

Blommer
Mousse – hasselnød – chokoladeis

130,- Kr.

Støbt Fløde
Brombær – karamelis – crumblé

125,- Kr. 

BØRNEMENU

Sprød Kyllingebryst i pankorasp
Grønt snacks – Dip – Håndskårne fritter
85,- kr.

Børne Dessert
Tre slags is med miniskumfiduser
55,- kr.

MALSK 3 - rettersMENU

 
Kuller som rimmet
Fennikel – gulerod – dild

Ryg af kronhjort
Græskar – vesterhavsost – portvin

Støbt Fløde
Brombær – karamelis – crumblé
3 retter 395,-
Scroll til toppen